El MIT i l’alta cuina de Mugaritz col·laboren en la formació de joves a l’Èpica i Singular de La Fura

Publicat el 10/07/2017

Tècnics del MIT (Institut Tecnològic de Massachusetts) i dos cuiners de l’àrea d’I+D del restaurant Mugaritz d’Errenteria (Guipúscoa), reconegut per la seva cuina d’innovació, han treballat durant uns dies amb els joves que participen en el projecte “Èpica i Singular” dut a terme per l’IMPO de l’Ajuntament de Badalona, la Fura dels Baus i la Fundació Laboral de la Construcción i subvencionat pel Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC) en el marc de la Garantia Juvenil.

Els joves, que integren aquesta singular experiència d’ocupació, finalitzaran aquest projecte amb el muntatge d’un espectacle on es barrejarà la música, els audiovisuals, el teatre, la cuina, i les arts escèniques amb elements basats en treballs verticals i bastides i la intervenció de sensors que faran al públic partícip de l’espectacle, en la línia que caracteritza mundialment la Fura dels Baus.

Des del mes de febrer un grup de joves en situació d’atur realitzen un projecte d’ocupació en el que es combina actuacions d’orientació, d’experimentació i treball de competències a través de les arts escèniques, de formació en treballs d’alçada i creació audiovisual i suport a la inserció.

Pep Gatell, director de la Fura dels Baus, ha explicat que han volgut com a “experiment final de l’aprenentatge dels joves” aplegar la cuina creativa de Mugaritz amb l’experimentació del so mitjançant sensors dels experts del MIT. D’aquesta manera, instrumentació electrònica instal·lada a l’espai escènic i a llocs com els utensilis i els paraments de cuina, permetran que el públic assistent interactuï amb la “música paramètrica” i la il·luminació que responen als estímuls rebuts en una “perfomance” amb el senyal d’identitat de l’equip de La Fura.